Modelo no. | SI |
Nombre de producto | Licor del cacao |
Color | Rojizo al marrón oscuro |
Olor y gusto | Olor natural del cacao |
Humedad | el ≤2% |
Contenido de grasa | el ≥52% |
Fineza (a través de la malla 200) | ≥98 |
Cuenta de placa total | ≤5000cfu/g |
Cuenta de coliformes | ≤30MPN/100g |
Cuenta de la levadura | ≤50cfu/g |
Cuenta del molde | ≤100cfu/g |
Bacterias patógenas | Negativa |
Condición que embala:
Bolsa de papel blanca del arte con el trazador de líneas doble interno del polietileno, 25kgs/bag
Cantidad de 20' FCL/40FCL: total 640bags/1000bags: 16MT/25MT
Equipos:
Certificado:
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