Polvo HALAL del polvo de cacao del NCF, valor de pH marrón claro 5.0-5.8
Nuestro srevice
| Modelo no. | NCF |
| Nombre de producto | Torta natural del cacao |
| Color | Marrón amarillento marrón claro |
| Olor y gusto | Olor natural del cacao |
| Contenido de grasa (%) | 10-14/14-20/≥20 |
| Valor de pH | 5.0-5.8 |
| Humedad | ≤5 |
| Ceniza total (%) | ≤8 |
|
Cuenta de placa total (Por gramo) |
≤5000 |
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Cuenta de coliformes (por 100 gramos) |
≤30 |
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Cuenta de la levadura (por gramo) |
≤50 |
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Cuenta del molde (por gramo) |
≤100 |
| Bacterias patógenas | Negativo |
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