Polvo de cacao alcalizado marrón claro entero HALAL del polvo de cacao 25kgs/bag
Somos una compañía del grupo que tienen productos del cacao de la producción de la fábrica. Importamos el material del cacao para nuestro polvo de cacao de nuestro uno mismo. Nuestro grano de cacao es de Ghana. Podemos ofrecer a 5000 toneladas de polvo de cacao cada mes.
Modelo no. | AF02 |
Nombre de producto | Polvo de cacao alcalizado |
Color | Rojizo al marrón oscuro |
Olor y gusto | El olor natural del cacao no debe los gustos mohosos ni quemó |
Contenido de grasa (%) | 10-14 |
Valor de pH | 6.8-7.5 pesados |
Fineza (Thru200meoh) |
≥99 |
Humedad | ≤5 |
Ceniza total (%) | ≤14 |
Cuenta de placa total (Por gramo) |
≤5000 |
Coliformes (por 100 gramos) |
≤30 |
Cuenta de la levadura (por gramo) |
≤50 |
Cuenta del molde (por gramo) |
≤100 |
Bacterias patógenas | Negativo |
Análisis de la nutrición del polvo de cacao: Los científicos dijeron que los resultados de investigación muestran cada vez más que la composición química del polvo de cacao puede tratar con eficacia enfermedad cardíaca, la diabetes, la tensión arterial alta y la enfermedad vascular. El polvo de cacao en el cuerpo humano a la ventaja es una clase de flavonoles llamados los phytochemicals en vino tinto y el té negro también tiene esta composición química.
La manteca de cacao es una grasa natural en granos de cacao que no aumenta el colesterol de la sangre. Y haga el chocolate tiene un sentido único de la suavidad y de la entrada que es las características. Los estudios han mostrado que la manteca de cacao, a pesar de su contenido de grasa saturada del alto, no aumenta el colesterol de la sangre como otras grasas saturadas. Esto es porque tiene un alto grado de ácido esteárico. El ácido esteárico es uno de los ácidos grasos principales en la manteca de cacao, que reduce el colesterol en la sangre.