Polvo de cacao orgánico de la PRIMERA naturaleza ISO9001, extracto HALAL del polvo de cacao
Modelo no. |
NCF |
Nombre de producto |
Torta natural del cacao |
Color |
Marrón amarillento marrón claro |
Olor y gusto |
Olor natural del cacao |
Contenido de grasa (%) |
10-14/14-20/≥20 |
Valor de pH |
5.0-5.8 |
Humedad |
≤5 |
Ceniza total (%) |
≤8 |
Cuenta de placa total
(Por gramo)
|
≤5000 |
Cuenta de coliformes
(por 100 gramos)
|
≤30 |
Cuenta de la levadura
(por gramo)
|
≤50 |
Cuenta del molde
(por gramo)
|
≤100 |
Bacterias patógenas |
Negativo |
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