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Contenido de alto grado en grasas puro del cacao del polvo de cacao de Brown el 100% para algunas tortas de chocolate

Productos - Polvo de cacao de alto grado en grasas

Alta luz

polvo de cacao superior
,
polvo de cacao puro 100
Color

marrón
Contenido del cacao

el 100%
Contenido de grasa

10-12%
Marca

Primero
Uso

Confitería
Vida útil

2 años
Lugar de origen

Wuxi China
Nombre de la marca

FIRST
Certificación

IS022000,ISO9001,HALAL
Cantidad de orden mínima

Negociable/500KG
Precio

Dollar&Negotiable
Detalles de empaquetado

Bolsa de papel blanca del arte con el trazador de líneas interno del polietileno, 25kgs/bag
Tiempo de entrega

15 días laborables para el envase
Condiciones de pago

T/T, L/C, Western Union
Capacidad de la fuente

2500TON/month

Contenido de alto grado en grasas puro del cacao del polvo de cacao de Brown el 100% para algunas tortas de chocolate

Name: Contenido de alto grado en grasas puro del cacao del polvo de cacao de Brown el 100% para algunas tortas de chocolate
Brand: FIRST

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Grasa natural del polvo de cacao PRIMER 10-12% 25 kilogramos de polvo de cacao de alto grado en grasas

Descripción de producto

Grasa natural pura de alta calidad del polvo de cacao 10-12%

Se hace el polvo de cacao cuando el licor del cacao se presiona para quitar tres cuartos de su manteca de cacao. Los sólidos restantes del cacao se procesan para hacer el polvo de cacao fino. El polvo de cacao natural prueba muy amargo y da un sabor profundo del chocolate a la repostería y pastelería. Su sabor intenso hace bien adaptado para el uso en brownie, galletas y algunas tortas de chocolate.

ARTÍCULO	ESTÁNDAR
Aspecto	Muy bien, polvo marrón de flujo libre
Color de la solución	Marrón oscuro
Olor	Sabor característico del cacao
Humedad (%)	≤ 5
Contenido de grasa (%)	10 - 12
Ceniza (%)	≤12
Fineza (%,< 75="">	≥ 99
pH	5.0 - 5,8
Contenido de Shell (%, Shell en semilla después de aventar)	≤1.75
Cuenta de placa total (cfu/g)	≤ 5000
Cuenta del molde (cfu/g)	≤ 100
Cuenta de la levadura (cfu/g)	≤ 50
Coliformes	Negativo
Bacterias patógenas	Negativo

El polvo de cacao es rico en nutrición que tenga la proteína alta en calorías y carbohidrato gordos y abundantes. Hay una determinada cantidad de alcaloides, de tebromina, y de cafeína en el polvo de cacao, los tres cuyo tenga la función de los vasos sanguíneos de extensión y de promover la circulación de sangre. Es tan muy bueno que la salud del cuerpo humano coma productos del cacao.

Según el contenido de grasa, el polvo de cacao se puede clasificar en el polvo de cacao gordo y bajo en grasa de alto grado en grasas, medio. Los contenidos de grasa son los 22%~24% en el polvo de cacao de alto grado en grasas, los 10%~12% en cacao gordo medio, y los 5%~7% en polvo de cacao bajo en grasa.

Propiedades organolépticas:

Aspecto	Muy bien, polvo marrón de flujo libre sin materias extranjeras	Muy bien, polvo marrón de flujo libre sin materias extranjeras
Gusto y olor	Típico para el cacao sin el olor extranjero del taste&	Típico para el cacao sin el olor extranjero del taste&

Propiedades físicas y químicas:

Contenido de grasa (%)	10-12	10-12
Fineza (a través de la malla 200) (%)	Minuto 99	Minuto 99
Humedad (%)	4,5 máximos	4,5 máximos
pH	5.2-5.8	6.2-6.8 / 7.0-7.8/7.8-8.2
Ceniza (%)	8 máximos	12 máximos

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8. productos de alta calidad, cumpliendo con estándar de BP/USP/FCC/EU
9. 1000 m2 poseyeron la oficina y el almacén de 3000 m2
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