Polvo de cacao negro natural añadido a la repostería y pastelería para un sabor del chocolate

ingredientes parduscos del cacao del polvo de cacao del negro AF03 de 25kg Dutched con ISO9001

Características físicas:

1) Fineza: tamiz de 99,0 - 99,7% a 200 micrones

2) Aspecto: Muy bien, polvo de flujo libre del marrón oscuro

3) Sabor: Sabor característico del cacao

4) Color: Marrón oscuro al negro

Características químicas:

1) Contenido de grasa: el 10~12%

2) Valor de pH: 5.0-5.8

3) Humedad: máximo del 5%.

4) Ceniza: máximo del 14%.

Descripción negra del polvo de cacao

El polvo de cacao negro es un polvo que es obtainer de los sólidos del cacao, uno de los dos componentes del licor del chocolate. El licor del chocolate es una sustancia que es obtainer durante el proceso de fabricación que da vuelta a granos de cacao en productos del chocolate. El polvo de cacao negro natural se puede añadir a la repostería y pastelería para un sabor del chocolate, batir con leche o agua caliente para el chocolate caliente, y utilizar de una variedad de otras maneras, dependiendo del gusto del cocinero. La mayoría de los mercados llevan el polvo de cacao, a menudo con varias opciones disponibles.

Condición del embalaje:

Bolsa de papel blanca del arte con el trazador de líneas interno del polietileno, 25kgs/bag

Cantidad de 20FCL 640bags 16000KGS, 40FCL 1000bags 25000KGS